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如何在家里自己做拉面吃

发布：2013-02-26 20:14，更新：2010-01-01 00:00

 

 

在家里做山西拉面吃的做法
   谈到拉面，人们肯定会马上想到兰州，的确，兰州拉面的味道着实令人神往。然而大家确不知道山西也有拉面，而且味道也很鲜美，在如今的市场上，山西拉面也是有一席之地，越来越受到朋友们的欢迎和青睐。
材料：
面粉300克，酸泡菜20克，豆芽20克，鸡蛋1个，辣椒油小匙
做法：
1、把面粉倒入盆中加入适量的水，揉成光滑的面团，醒1小时，然后切成细条。
2、烧一锅开水，下入面条煮2分钟捞出盛碗备用。
3、把豆芽过开水，放入碗里，再放入泡菜、鸡蛋、辣椒油搅拌均匀，再倒入面碗里拌匀即可。
   不管是哪里的拉面，都是中华小吃的组成部分，都是美味小吃的一员。如果有朋友想学习拉面技术，就到北京鑫顺美食培训学校吧！
我们来切磋一下拉面、牛肉拉面、刀削面，手抓饼，酱香饼，酸辣粉，麻辣烫等是如何在家里也可以做出放店里的口味！
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